解説
加藤純一(うんこちゃん)の父親(蟹江)の彼女。加藤純一の母親(尚子)の死後、フィリピンパブで知り合って交際している人物。フィリピン人であり(タイ人説もある)、加藤純一(うんこちゃん)も時々会うことがあり、その際にはよくお金をせびられているという。また、父親(蟹江)とルビー氏の間には仮想の息子「加藤アパチャイ」が存在している。しかし加藤純一(うんこちゃん)自身は名称が混濁しているのか、アパチャイと呼んだりすることもある。また、2021年4月の雑談放送にて、「ルビー」は源氏名であることが明らかになった。
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