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凱旋門ローメン【がいせんもんろーめん】

 

解説

こだわりラーメン館~全国編~」における第3作目のラーメン。通称「DCD」。スープと麺は「ストレート太麺×旨み味噌スープ」。具材は「コーン、もやし、チャーシュ」。ラーメンでなくローメンなのは世界に売ることを見越して、ネイティブな英語を意識した結果。

 

【参考外部リンク・データ】

「凱旋門ローメン」作製は41:35~から

 

【関連用語】

ラーメン純一郎

加藤純一 こだわりラーメン館 ~全国編~ ラーメンまとめ

 

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参考動画>>>


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